Dépourvu de croûte, le Jarlsberg® en pain possède le même goût délicieux que le Jarlsberg® en meule. Les pains de Jarlsberg® permettent de preparer des tranches de qualité, à la fois pour les collations ou les garnitures de sandwiches.
Commode, le Jarlsberg® en pain est délicieux en tranches dans les sandwiches ou comme garniture de « Jarlsbergers ». Roulées, les tranches donnent de l’élégance aux casse-croûte et hors-d’œuvre. On peut aussi l’ajouter en lanières dans les salades ou les plats cuisinés.
Utilisations
Polyvalent, le Jarlsberg® peut être découpé en cubes, en tranches ou en morceaux. On peut s’en servir dans les plateaux de fromage, les sandwiches et les plats cuisinés. De plus, il est facile à faire fondre.
Description physique
| Composition | Texture ferme avec yeux, onctueux et facile à trancher. |
| Présentation |
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| Durée de conservation |
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| Humidité | 45 % |
| Matières grasses | 27 % |